Vừa qua, hơn 70 học sinh một trường tiểu học ở Hà Nội đã bị ngộ độc sau khi ăn món thịt gà nhiễm khuẩn tụ cầu vàng. Vậy, vi khuẩn tụ cầu vàng là gì? Cơ chế lây nhiễm ra sao? Điều trị như thế nào?
Hiện có đến gần 90% các loại nông sản sạch được tiêu thụ qua các kênh bán lẻ truyền thống, điều này cũng có nghĩa rằng, chỉ khoảng 10% nông sản được tiêu thụ qua kênh bán lẻ hiện đại như các siêu thị, cửa hàng tiện lợi. Thực tế này không chỉ mang những mối lo về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn khiến nhà sản xuất trong nước chịu rủi ro mất sân nhà.
UBND huyện Phong Điền, Thừa Thiên Huế vừa lập Đoàn kiểm tra liên ngành nhằm tiến hành thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thực hiện các quy định của pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm.