Thời điểm này, nghề chế biến hấp cá cơm ở xã Tịnh Kỳ, TP Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi đang tất bật vào vụ. Thương hiệu cá hấp ở đây nổi tiếng với chế biến theo quy trình truyền thống và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Thời gian này, các lò hấp cá ở xã biển Bình Minh, huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam luôn đỏ rực ánh lửa. Những mẻ cá cơm vừa hấp bốc khói nghi ngút, tỏa ra mùi thơm đã mang lại nguồn thu nhập cao cho người dân địa phương.
Sau Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019, hàng nghìn tàu thuyền đánh bắt ven bờ của tỉnh Quảng Nam, Quảng Ngãi đã liên tục trúng đậm những mẻ cá cơm. Đây là khởi đầu cho một năm đánh bắt hải sản hiệu quả khiến ngư dân vô cùng phấn khởi.
Những ngày qua, các ngư dân ở xã Tịnh Kỳ (TP Quảng Ngãi) liên tiếp đánh bắt trúng các mẻ cá cơm gần bờ khiến họ rất phấn khởi vì có nguồn thu kinh tế cao.
Từ sau Tết Nguyên đán đến nay, một số ngư dân các tỉnh Nghệ An, Hà Tĩnh, Thanh Hóa…liên tiếp trúng đậm nhiều mẻ cá trích, cá cơm, thu về hàng chục triệu đồng/tàu sau mỗi chuyến ra khơi.
