từ khóa: #dân dã

Huế cổ kính, Huế thân thương và Huế cũng nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, tinh tế. Từ phong cách ẩm thực cung đình cầu kỳ đến những món ăn đường phố dân dã nhưng chứa đựng trọn vẹn tinh hoa ẩm thực xứ Huế…

Nhắc tới miền Tây Nam bộ, người ta thường nhớ tới những món ngon dân dã dư vị đồng quê dịu mát, ngon ngọt, đậm đà đặc trưng của miền quê sông nước…

Từ xưa đến nay, ô mai đã đi vào tiềm thức người Việt như một thức quà mang đậm nét văn hóa Hà thành.

Hà Nội 36 phố phường, đi đến đâu người ta cũng dễ tìm cho mình vài ba hàng trà đá. Không cần cao sang cũng chẳng cần cầu kỳ, trà đá vỉa hè cứ thế mà tồn tại từ thế hệ này qua thế hệ khác.

Ốc xào xả ớt, ốc luộc, ốc rang muối ớt... là những món ngon đầu đông được người Hà Nội đặc biệt ưa thích.

Bữa tối cả nhà quây quần bên mâm cơm nóng hổi với món cá nục sốt tỏi ớt thơm lừng sẽ khiến các thành viên mê mẩn.

Suối Yến tháng 11 được ví như mùa nước nở hoa bởi một màu hồng tím miên dọc hai bên suối. Vẻ đẹp bình dị của loài hoa dân dã hòa vào làn sương mờ ảo, núi biếc trập trùng khiến bước chân du khách chẳng muốn rời...

Nhà người Huế nào cũng dự trữ sẵn một thẩu mắm ruốc, người Huế được gọi là “dân mắm ruốc”, vì hầu hết các món ăn đều dùng gia vị bí truyền này làm tăng độ ngọt, vị đậm đà. Mắm ruốc nấu bún bò, nấu canh hằng ngày, kho thịt… mùi vị thơm ngon khó tả.

Mắm tôm mẹ làm không đen như mắm tôm ngoài chợ mà khi ngấu, mắm chuyển sang màu đỏ hồng trông rất hấp dẫn và đẹp mắt. Ngày ấy, vào mỗi bữa ăn, chúng tôi thích nhất là được thưởng thức món mắm tôm chưng nóng.

Một trong những món ăn dân dã mà đậm đà hương vị đồng quê của người Thái ở Điện Biên chính là món xôi sắn. Ai đã từng lên đây vào những ngày tiết trời đông se lạnh và một lần thưởng thức món xôi sắn dẻo thơm này chắc chắn sẽ rất khó quên.

Ngày 20/1, mọi công việc trang trí, thiết kế hội chợ Hoa Xuân Phú Mỹ Hưng cơ bản đã hoàn thành và chính thức đón chào khách du Xuân.

Là Chương trình kỷ niệm 40 năm làm nghề của nghệ sĩ Xuân Hinh, chương trình có sự tham gia của nhiều nghệ sĩ nổi tiếng như ca sĩ Bằng Kiều, Tùng Dương, nghệ sĩ hài Vân Dung, Hồng Vân, Thanh Thanh Hiền, Thu Huyền … với sự dẫn dắt của MC Xuân Bắc.