từ khóa: #dầu ăn

Chiều 8/1, Công an xã Phước Giang, tỉnh Quảng Ngãi cho biết, đơn vị vừa phát hiện và ngăn chặn kịp thời việc thu mua, tàng trữ trái quy định số lượng lớn dầu ăn, mỡ heo đã qua sử dụng cùng nhớt thải, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.

Dầu ăn là thành phần không thể thiếu trong việc chế biến thức ăn hàng ngày. Tuy nhiên, việc sử dụng dầu ăn chiên đi chiên lại nhiều lần đang tiềm ẩn những nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe con người, thậm chí có thể trở thành tác nhân gây ung thư nếu không được kiểm soát đúng cách.

Trước những lo ngại về tình trạng dầu ăn giả, dầu công nghiệp kém chất lượng tràn lan trên thị trường, nhiều gia đình ở Nghệ An tự mua lạc, vừng, đậu tương rồi mang đến các cơ sở uy tín để ép dầu sử dụng.

Liên quan đến đường dây sản xuất, tiêu thụ hàng chục tấn dầu ăn giả vừa bị triệt phá mới đây, Công an tỉnh Hưng Yên khẳng định: Từ đầu tháng 6, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Hưng Yên đã có văn bản gửi các đơn vị liên quan về việc đang tiến hành điều tra vụ án hình sự “sản xuất, mua bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm xảy ra tại Nhà máy của Công ty TNHH sản xuất và xuất nhập khẩu Nhật Minh Food”, tại Khu công nghiệp Phố Nối A (huyện Văn Lâm).

Trước thông tin một số cơ sở bị phát hiện sử dụng dầu ăn nhập khẩu dành cho chăn nuôi để chế biến thực phẩm cho người, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã cảnh báo đây là hành vi vi phạm nghiêm trọng quy định về an toàn thực phẩm (ATTP), tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.

Công an tỉnh Hưng Yên vừa triệt phá đường dây sản xuất, tiêu thụ dầu ăn giả với quy mô đặc biệt lớn lên tới hàng chục nghìn tấn, doanh thu hàng nghìn tỷ đồng. Đây không phải là trường hợp đầu tiên “đầu độc” người tiêu dùng bằng thực phẩm giả. Trước đó Công an tỉnh Phú Thọ cũng đã phát hiện Công ty NHH Famimoto Việt Nam sản xuất mì chính, dầu ăn giả đưa ra thị trường tiêu thụ. Nhiều người cảm thấy lo lắng với vấn nạn thực phẩm giả tràn lan, đồng thời đặt câu hỏi: Ai, cơ quan nào sẽ phải chịu trách nhiệm?

Lãnh đạo trường THCS và THPT FPT Hải Phòng nghiêm túc siết chặt công tác quản lý, giám sát chất lượng bếp ăn tại trường, theo tin từ Sở Giáo dục & Đào tạo TP Hải Phòng.