Quy định miễn thị thực cho 12 quốc gia châu Âu của Chính phủ là cơ hội để TPHCM triển khai nhiều giải pháp kích cầu du lịch, hướng tới mục tiêu tăng trưởng mạnh trong năm 2025.
Thời gian gần đây, cùng với việc nhiều nhà hàng và quán ăn Việt Nam đã được gắn sao Michelin - một danh hiệu danh giá trong ngành ẩm thực quốc tế; Cuộc thi đầu bếp bánh tài năng quốc tế tại Việt Nam; Liên hoan ẩm thực quốc tế tại Hà Nội… đã góp phần đáng kể vào việc quảng bá ẩm thực và du lịch Việt Nam.
Sức hấp dẫn của ẩm thực ngày càng được khẳng định trong phát triển du lịch. Khái niệm “du lịch ẩm thực” cũng đã được đề cập nhiều hơn trong các tour thưởng thức, khám phá ẩm thực. Tuy nhiên, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm tại các điểm đến tiếp tục nóng, khi thời gian gần đây xảy ra một số vụ nghi ngộ độc thực phẩm tập thể tại các điểm đến du lịch...
Từ nhiều năm nay, ẩm thực Việt Nam đã được các chuyên gia và giới truyền thông quốc tế đánh giá cao, nhiều món ăn lọt vào danh sách món ngon của thế giới.
