từ khóa: #lò rèn

Những ngày đầu tháng 12, chúng tôi tìm về thôn Phú Đa, xã Quế Châu, huyện Quế Sơn, tỉnh Quảng Nam để tìm hiểu về nghề lò rèn thủ công ở nơi đây.

Những tuần qua, nhiệt độ ở Thanh Hóa luôn duy trì ở ngưỡng 40 độ C. Mặc cho thời tiết nắng như đổ lửa, hàng trăm người lao động ở làng rèn Tiến Lộc (huyện Hậu Lộc, Thanh Hóa) vẫn miệt mài quai búa bên những chiếc lò có nhiệt độ gần 1.000 độ C để rèn ra sản phẩm chất lượng, đưa ra thị trường.

Khi bài viết đến tay bạn đọc, trên một số kệ hàng trong các siêu thị hoặc Trung tâm thương mại từ nước Mỹ xa xôi, đã lần đầu tiên xuất hiện trái vú sữa có nguồn gốc và mang thương hiệu “made in Viet Nam”. Nhưng, ít ai biết được, để có sự hiện diện đó, chúng ta đã ròng rã cả chục năm trời nhằm “thuyết minh” thuyết phục cho chỗ đứng, uy tín và thương hiệu của trái cây Việt Nam nói chung và quả vú sữa nói riêng, với nhiều những thị trường khó tính không chỉ riêng Hoa Kỳ!

Những ngày này, dọc bên đường qua các tỉnh Sóc Trăng, Cần Thơ, Vĩnh Long, Tiền Giang... bày bán khá nhiều loại vú sữa. Trái sữa nổi tiếng cả nước phải kể đến vú sữa Lò Rèn, Tiền Giang. Tuy nhiên, năm nay, người nông dân trồng vú sữa ở huyện Châu Thành (Tiền Giang) đang lao đao vì giá nhiều loại giảm hơn một nửa so với năm trước.