Bệnh loãng xương diễn biến âm thầm, không có triệu chứng gì đặc biệt, cho nên rất khó phát hiện. Thường chỉ được chẩn đoán khi bệnh đã nặng hoặc có biến chứng gãy xương. Đặc biệt, không nhiều người biết trong khẩu phần mỗi bữa ăn hàng ngày của người Việt rất thiếu canxi - một trong những yếu tố nguy cơ dẫn đến bệnh loãng xương.
Phát biểu tại một hội thảo về dinh dưỡng cho người Việt Nam do Viện Dinh dưỡng tổ chức diễn ra ngày 2/3 tại Hà Nội, Phó giáo sư Lê Bạch Mai, Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng quốc gia cho biết, trong 30 năm qua chiều cao người Việt có sự cải thiện nhưng chậm.