Gan là một tạng lớn nhất trong cơ thể, đảm nhiệm tới hơn 500 chức năng như chuyển hóa các chất dinh dưỡng, trung hòa và thải trừ các chất gây hại. Hiện, một số bệnh lý về gan ngày càng tăng trong cộng đồng gồm viêm gan virus, bệnh gan nhiễm mỡ do rượu, bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Để bảo vệ lá gan của mình, Bác sĩ Nguyễn Anh Tuấn (Khoa điều trị Gan Mật Tuỵ, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108) tư vấn những việc nên làm sau:
