Mùa xuân, nhiều vùng sa mạc khô cằn Trung Đông - Bắc Phi khoác tấm áo xanh. Tuy nhiên đó không hẳn do thời tiết mà chính là kết quả của nhiều dự án canh tác nông nghiệp mới, mà điển hình là cánh đồng lúa mì ứng dụng công nghệ cao do Các Tiểu vương quốc Ả rập Thống nhất (UAE) thực hiện.