Nhờ ứng dụng chuyển đổi số trong sản xuất và quảng bá, nhiều đặc sản đậm hồn cốt Hà Tĩnh đã vượt khỏi lũy tre làng, khẳng định chỗ đứng trên thị trường trong nước và từng bước vươn ra thế giới. Câu chuyện khởi nghiệp của Hợp tác xã (HTX) Phú Sáng là minh chứng sinh động cho sự đổi thay ấy.