Mới mẻ thị trường 'thịt thực vật' Nhiều ý kiến cho rằng xu hướng tiêu dùng thực phẩm trên thế giới và Việt Nam đã thay đổi, hướng đến bảo vệ sức khỏe nhiều hơn. Đặc biệt, người tiêu dùng đang có trào lưu sử dụng nhiều thực vật thay cho thịt động vật. Mới mẻ thị trường 'thịt thực vật'