từ khóa: #Bánh gai

Rong ruổi vùng cao đang được nhiều người lựa chọn sau một thời gian dài dịch bệnh. Trong những chuyến đi ấy, không chỉ mê đắm với những sắc hoa từ Đông Bắc sang Tây Bắc mà nên dừng lại, thưởng thức những món bánh ngon, bánh lạ của cộng đồng các dân tộc sống trên non cao…

Bánh gai Tứ Trụ hay bánh gai làng Mía là loại bánh đặc sản của làng Mía, xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân (Thanh Hóa) từ lâu đã được nhiều người biết đến. Chiếc bánh gai ngon phải dẻo, thơm mùi lá quện với vị ngọt của mật mía, vị béo ngậy của thịt, đỗ xanh  và chút bùi bùi của vừng, dừa…

Bánh gai Chiêm Hóa, Tuyên Quang là một sản phẩm ẩm thực, du lịch độc đáo, nằm trong Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VIETKINGS) công nhận.