Sở Công thương TP HCM khẳng định, ở kênh bán lẻ hiện đại sản phẩm trứng, thịt gia cầm được đóng gói đầy đủ, có dán tem, nhãn truy xuất từ khâu sản xuất đóng gói thành phẩm. Tuy nhiên, ở kênh truyền thống vẫn còn tồn tại 50% thịt và trứng gia cầm lưu thông mà không có nguồn gốc.